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      HEYJUICE茶桔便 | 奶茶從未離開!水果茶熱度不及奶茶

      2020-04-08 17:15:00   來源:茶桔便官網

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        水果茶作為茶飲中的一大品類,近些年來熱度甚高,且由于水果的多種多樣,開發出各種各樣的水果茶。但就奶茶店產品的實際銷量而言,水果茶還是不如奶茶的,這種情況今年會更加明顯。奶茶從未離開!
        對奶茶店來說,奶茶更易標準化制作,品控更好做;而水果因產地和成熟時間的原因,口味很難統一,因而時常會有同一家店的同一款水果茶味道可能都有很大不同,所以于奶茶店而言,水果茶雖然熱度高,但飲品店的支撐產品依然是奶茶類產品。而說今年的奶茶熱度高于水果茶也是有原因的。
        其一,性價比高
        在很多品牌的產品菜單中,奶茶的價格是要低于水果茶的。而一場疫情,讓大家薪水減少、荷包不鼓,當面對直接的經濟壓力,大家還想要喝飲品時,性價比高的奶茶當然會是消費者的熱門選擇。
      茶桔便奶茶
        其二,花式揚名
        在封城封路的疫情期間,奶茶各種花樣上熱搜,讓宅在家中的人們對奶茶的渴望更深。雖然這里的奶茶是統稱,而不是更專業的水果茶、芝士茶,但于消費者而言,這就是他們對于奶茶的認知。所以,當他們在購買時,肯定對于奶茶的接受度更高!
        其三,舒緩情緒
        人都有負面情緒,尤其是在這場疫情中,人們焦慮、壓抑,而奶茶不單能補充營養,還有糖分提升人的愉悅感,舒緩情緒。相比而言,水果茶清新爽口,人們對它的需求感沒有那么強烈!
        其四,創新空間
        水果茶只是因水果種類而多樣,其本身創新空間不大,沒有什么可供挖掘的顛覆式創新;而奶茶就不一樣了,可供挖掘的創新空間還有很多。
        總之,奶茶從未離開!疫情過后的奶茶,在產品的推新和復蘇上,對于奶茶店而言更加容易,因而其熱度或將超過水果茶等大熱品類!

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